Possiamo fornirvi bilance professionali per la zona vendita e bilance di precisione da laboratorio, monta panna, granitori, cioccolatiere, mixer per frappè, spremiagrumi e tutte le attrezzature di supporto alla vendita del settore gelateria/pasticceria. Accessori e strumentazioni per laboratorio/zona vendita.
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GAMMA MONTAPANNA CATTABRIGA
La gamma completa di montapanna professionale di Cattabriga con pompa in acciaio ad ingranaggi, capacità 2 o 5 litri.
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EMULSIONATORI PER GELATO
Il Turbomix Cattabriga è uno strumento indispensabile nel moderno laboratorio di gelateria per la preparazione di tutte le miscele. Serve per frullare, emulsionare e disperdere gli ingredienti secchi, fibrosi e grassi all’interno dei liquidi per ottenere miscele omogenee.
