Macchine per pasticceria
Da noi disponibile una gamma completa di macchinari per pasticceria, dalle impastatrici, alle sfogliatrici fino alle macchine per la produzione di crema pasticcera, cioccolato, panna cotta, marmellate e chi pił ne ha pił ne metta.
-
Macchina multifunzione compattissima da banco marca Cattabriga (modello Babychef), ideale per gelateria, pasticceria e preparazioni salate/gastronomia in spazi ridotti. Versatile e facilissima da usare, consente di cuocere, raffreddare e mantecare con la massima precisione.
-
Cremomatic è la macchina professionale per pasticceria che permette di realizzare innumerevoli preparazioni, dalla classica crema pasticcera, alla tempera del cioccolato, alle salse topping, marmellate, panna cotta, bavarese, base gelato, yogurt ecc ecc. Disponibile nelle due varianti Cremomatic 35 (carica fino a 32 litri) e Cremomatic 60 (carica fino a 52 litri).
-
Una sola macchina capace di mantecare gelato, produrre crema pasticcera, temperare il cioccolato, pastorizzare la base gelato, oltre ad una serie infinita di altri prodotti di pasticceria e gastronomia. Masterchef si conferma la macchina crossover per antonomasia.
La macchina scelta dalla maggiorparte dei maestri cioccolatieri svizzeri.
Un esemplare nuovo di Masterchef 12 è disponibile presso nostra sede con forte sconto da listino.
Disponibile da subito.
